The stone tunnel portal at Hochtor on the Grossglockner road, coats of arms set above the arch

Autriche en camping-car : cuisine et supermarchés

Autriche en camping-car : supermarchés à choisir, horaires, produits régionaux et conseils pratiques pour manger sur la route.

Published 18 septembre 2026Last checked 18 septembre 2026

Nourriture et boutiques

Nourriture et boutiques

Le fait alimentaire le plus utile en Autriche est que le dimanche, tout est fermé. La loi fédérale sur les heures d'ouverture des magasins autorise le commerce du lundi au samedi uniquement et limite la semaine à 72 heures. Un gouverneur d'État peut prolonger cette durée dans des lieux touristiques désignés, de sorte qu'une grande station de ski puisse être différente, mais la norme dans tout le pays est que le samedi après-midi est votre dernière chance jusqu'au lundi matin.

Une allée de marché animée entre des étals couverts de bâches, avec des fruits et légumes empilés sur la droite
Les étals du marché sont en espèces, et souvent la meilleure chose que vous mangez

Où faire ses courses

  • Meilleurs prix : Hofer ou Lidl.
  • Plus grand choix : INTERSPAR.
  • Accès en camping-car : choisissez un Hofer ou INTERSPAR en périphérie avec un parking extérieur.

Supermarchés, et à quoi sert chacun

ChaîneBon pourNotes
Billa et Billa PlusLe supermarché autrichien par défaut. Billa Plus est le format plus grand avec un plus grand rayon frais.Fermé le dimanche. Les parkings acceptent généralement les fourgonnettes.
SparTout, d'une épicerie de village à un hypermarché Interspar, sous une seule enseigne.Ceux du village sont petits et souvent le seul magasin sur 20 km
Hofer et Lidl Les discounters. Les produits de base et les produits frais les moins chers.Hofer est la marque autrichienne du groupe Aldi
PennyPetits magasins discount, souvent en ville plutôt qu'en périphérie.Gamme fraîche limitée
MPreisLa chaîne du Tyrol, et celle qui atteint les vallées reculées.Plusieurs succursales ont une boulangerie-café Baguette attenante

Manger dehors sans se tromper

  • Le déjeuner est le repas économique. Un Gasthaus Mittagsmenü est un repas d'un ou deux plats à prix fixe, valable uniquement en semaine et généralement terminé avant 14h00.
  • Ruhetag désigne le jour de fermeture hebdomadaire. Dans un village, il peut tomber n'importe quel jour. Il est affiché sur la porte, ce qui explique qu'un restaurant ouvert hier soit fermé aujourd'hui.

Mots autrichiens sur un menu

  • Erdäpfel signifie pommes de terre, à la place de Kartoffeln. Paradeiser signifie tomates.
  • Marille signifie abricot, et ceux de la Wachau sont les plus réputés.
Un croissant aux amandes sur une assiette à côté d'une tasse de café noir sur une table de café en marbre
Le café est une affaire de détente ici, et personne ne vous presse de partir