Bosnie-Herzégovine en camping-car : cuisine et supermarchés

Bosnie-Herzégovine en camping-car : supermarchés à choisir, horaires, produits régionaux et conseils pratiques pour manger sur la route.

Published 18 septembre 2026Last checked 19 septembre 2026

Devise
Mark convertible
BAM, pas l'euro. 1.95583 KM pour 1 € au taux fixe
Langues
Bosniaque, Croate, Serbe
Alphabet latin et cyrillique tous deux en usage
Conduite
À droite
Autoroute 130 km/h, autres routes 80 km/h
Assurance
Carte verte non requise
Contrôles UE supprimés le 19 octobre 2020
Mines terrestres
775 km² toujours suspect
Restez sur les routes et les sentiers balisés
Urgence
112
Ambulance 124

Nourriture et boutiques

Par rapport à la moyenne de l'UE, les restaurants sont plus chers ici que dans les pays voisins. Ils atteignent 74,6 sur l'indice Eurostat 2024 des restaurants et hôtels, contre 83,2 pour les aliments vendus en magasin. L'écart est inhabituellement faible. En pratique, choisir entre cuisiner et manger dehors dépend donc davantage de vos envies que de votre budget. Vu ce qu'une ćevabdžinica prépare avec dix saucisses de viande hachée et du pain plat, c'est plutôt une bonne nouvelle.

Ensembles de café en cuivre et argent gravés, pots à long manche et plateaux encombrant un étal de marché — Le café bosniaque est livré avec son propre matériel. Cela prend le temps que cela prend, et c'est là tout l'intérêt.

Où faire ses courses

Meilleurs prix : Bingo.
Plus grand choix : Konzum ou Mercator.
Accès en camping-car : les grands Bingo et zones commerciales hors des centres-villes offrent l'accès le plus simple.

Ce que coûte manger dehors, rapporté

Repas de restaurant bon marché: 13 KM
Bière à la pression, 0,5 l: 4 KM

Équiper le camping-car

Bingo et Amko Komerc sont les deux noms de supermarchés les plus répandus. Les deux acceptent les cartes.
Le marché matinal, pijaca, se paie en espèces et offre les meilleurs produits frais.

Manger dehors sans se tromper

Les ćevapi sont commandés par le nombre, généralement cinq ou dix, et arrivent dans du pain plat chaud avec de l'oignon cru.
Le burek désigne précisément la version à la viande. Celles au fromage, aux épinards ou aux pommes de terre portent d'autres noms.

Les restaurants et les hôtels se situent ici à 74,6 sur l'indice des niveaux de prix d'Eurostat pour 2024, contre une moyenne de 100 dans l'UE, le niveau le plus élevé des quatre pays de ce coin des Balkans. L'Albanie est à 52 et la Macédoine du Nord à 50 sur la même mesure. La Bosnie-Herzégovine offre un bon rapport qualité-prix par rapport à l'Europe occidentale plutôt qu'un rapport qualité-prix surprenant par rapport à ses voisins.