The island church on Lake Bled with the Julian Alps rising behind it in morning light

Slovénie en camping-car : cuisine et supermarchés

Slovénie en camping-car : supermarchés à choisir, horaires, produits régionaux et conseils pratiques pour manger sur la route.

Published 18 septembre 2026Last checked 18 septembre 2026

Nourriture et boutiques

Nourriture et boutiques

La cuisine slovène change avec le paysage, et les distances sont assez courtes pour en profiter. Dans les Alpes, on retrouve saucisses, quenelles et sarrasin comme en Autriche. Dans le Karst, le jambon sèche au vent burja. La côte cuisine à l’italienne et le Prekmurje, à l’est, rappelle la Hongrie. Ces quatre cuisines sont à moins de deux heures de route. En 2024, l’indice Eurostat des restaurants et hôtels atteignait 90 % de la moyenne de l’UE, contre 107 en Italie et 110 en Autriche.

Caisses de laitue et de légumes verts sur des étals de marché couverts avec un acheteur attendant à côté d'un chariot
Les marchés sont une affaire du matin, et l'argent liquide circule plus vite qu'une carte.

Où faire ses courses

  • Meilleurs prix : Hofer ou Lidl.
  • Choix le plus complet : Mercator ou INTERSPAR.
  • Accès en camping-car : les grands centres INTERSPAR et Mercator hors des vieux centres sont les plus faciles d'accès.

Supermarchés, et à quoi sert chacun d'eux

ChaîneBon pourNotes
MercatorDu petit magasin à l’hypermarché, avec la meilleure couverture dans les villages.Celui que l'on trouve quand il n'y en a qu'un
Hofer et Lidl Le panier hebdomadaire le moins cher. Hofer est le nom autrichien d'Aldi.En périphérie, avec un stationnement facile en camping-car
Spar et IntersparMeilleurs comptoirs frais des grandes chaînes, et les plus grands magasins.Fort dans les villes et dans le nord
TušChaîne slovène, dense dans l'est et dans les petites villes.Utile dans toute la Štajerska
EurospinDiscount italien, basiques les moins chers et produits italiens essentiels.Commun près de la côte et de l'ouest

Manger dehors sans se tromper

  • Choisissez une gostilna plutôt qu’un restaurant sur la place principale. Vous y trouverez une cuisine familiale et régionale, souvent avec un déjeuner en semaine moins cher que le menu du soir.
  • Essayez les spécialités régionales. Kranjska klobasa dans les Alpes, pršut et teran dans le Karst, štruklji partout, bujta repa et prekmurska gibanica à l'est, fruits de mer et huile d'olive sur la côte.

Faire les provisions

  • Achetez ici de l'huile de pépins de courge, du miel, de la farine de sarrasin et du vin. Les quatre sont meilleurs et moins chers que les versions d'exportation.
  • Les grands supermarchés en périphérie ont des parkings adaptés aux camping-cars. Évitez les vieux centres, souvent étroits ou fermés à la circulation.
Saucisses grillées avec choucroute, purée de pommes de terre et moutarde dans une poêle émaillée rouge posée sur une nappe à carreaux
Saucisse avec choucroute, le déjeuner montagnard par défaut. La Kranjska klobasa est celle qui est protégée.